A Pimenta-da-Jamaica (ou Allspice) é uma especiaria exótica e aromática, originária do Caribe, que combina em um só grão notas de canela, cravo, noz-moscada e pimenta-preta. Seu sabor quente e levemente adocicado faz dela um tempero único, versátil e surpreendente.
Muito usada na culinária internacional, a pimenta-da-Jamaica é ideal para:
Carnes assadas e marinadas
Ensopados, molhos e caldos
Pães, bolos e compotas
Misturas de especiarias como curry e chai
Além do sabor marcante, essa especiaria é rica em antioxidantes e tem propriedades digestivas, anti-inflamatórias e antissépticas naturais.
No Empório Singol, selecionamos pimenta-da-Jamaica de qualidade superior, inteira ou moída na hora, preservando todo seu aroma e potência.
👉 Um ingrediente sofisticado para quem valoriza sabor, tradição e criatividade na cozinha.
