O tomilho é uma erva aromática de sabor marcante e levemente picante, tradicional na culinária mediterrânea e amplamente valorizada por suas propriedades medicinais. Suas folhas pequenas concentram compostos ativos como o timol, conhecido por sua ação antimicrobiana, antioxidante e anti-inflamatória.
Além de realçar o sabor de carnes, sopas, legumes e molhos, o tomilho é muito utilizado em chás e infusões para aliviar sintomas respiratórios, fortalecer a imunidade e melhorar a digestão.
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